Reštaurácia Bystrá - Koliba

Reštaurácia Koliba Bystrá – Tradičná slovenská kuchyňa v srdci Nízkych Tatier

Priamo v areáli nášho penziónu v obci Bystrá prevádzkujeme štýlovú reštauráciu Koliba, kde s láskou pripravujeme to najlepšie z tradičnej slovenskej kuchyne. Veríme v poctivé suroviny, domáce chute a príjemné prostredie, v ktorom si hostia môžu naozaj oddýchnuť.

Jedálny lístok

🍽️ Pravá slovenská chuť

  • Vyberte si z ikonických jedál ako bryndzové halušky, domáce pirohy, alebo si vychutnajte grilovaného pstruha z nášho vlastného chovu.

  • Na objednávku pripravujeme aj grilované kurča a údené koleno.

  • Každé jedlo je pripravené z čerstvých a kvalitných surovín, s dôrazom na tradičné recepty.

🌞 Letná terasa a grilovanie v prírode

K dispozícii je aj priestranná terasa s obsluhou, ktorá ponúka výnimočnú atmosféru vďaka:

  • peci poháňanej vodným kolesom, kde s obľubou varíme guláš
  • K dispozícii je gril na drevené uhlie – vhodný pre tých, ktorí si chcú jedlo pripraviť sami alebo si objednať celú grilovačku z Koliby.

🎉 Podujatia na mieru

  • Priestory Koliby sú dostupné na súkromné oslavy, firemné večierky či rodinné stretnutia.

  • Možnosť vlastného varenia alebo kompletného cateringu od nášho tímu.

📍 Kde nás nájdete

Koliba sa nachádza v areáli penziónu v obci Bystrá, v okrese Brezno – ideálny bod na zastávku počas výletu na Chopok, či návštevy Bystrianskej jaskyne.

🕰️ Otváracie hodiny

Letná sezóna (júl – august):
Utorok – Sobota: 12:30 – 21:00
Pondelok a Nedeľa: zatvorené

Medzisezóna:
Otvorené iba v piatok a sobotu – odporúčame sa informovať vopred.